Tag: food
മസാല ഊത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകള്‍ പച്ചരി- ഒരുകപ്പ് ഉഴുന്ന്- അരക്കപ്പ് = സവാള ചെറുതായരിഞ്ഞത്- ഒരു കപ്പ് = തക്കാളി ചെറുതായരിഞ്ഞത്- ഒരു കപ്പ് = ആവിയില്‍ വേവിച്ച കോണ്‍- ഒരു കപ്പ് [more…]
ചെറുപയർ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടോ,എങ്കിൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊപ്പം ഇനി ഹെൽത്തി ചെറുപയർ ചമ്മന്തി‍പ്പൊടിയും
ചെറുപയർ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടോ, എന്നാൽ ഇനി ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിനൊപ്പമുള്ള ചമ്മന്തിപ്പൊടി ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയുമാക്കാം. ഔഷധമായും ഭക്ഷണമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെറുപയർ പ്രോട്ടീനിന്റെ കലവറയാണ് . കൂടാതെ വിവിധ വിറ്റാമിനുകൾ, അന്നജം, നാരുകൾ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോ‍ഡിയം [more…]
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകും; മുട്ട കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കാം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മൈദ – ഒന്നര കപ്പ് മുട്ട- 1 തേങ്ങ – ഒരു ചെറിയ തേങ്ങയുടെ അര മുറി ശർക്കര- 200 ഗ്രാം ഏലക്ക – 3 എണ്ണം പൊടിച്ചത് വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് [more…]
സിംമ്പിള്‍ അവല്‍ പായസം ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകള്‍ അവില്‍ രണ്ട് കപ്പ്, പാല്‍ മൂന്ന് കപ്പ്, പഞ്ചസാര ആറ് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍ ഏലക്കാപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂണ്‍, മില്‍ക്‌മെയ്ഡ് നാല് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍ നെയ്യ്‌രണ്ട് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍,അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പത്ത് മുന്തിരി അഞ്ച്,ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് തയാറാക്കുന്ന വിധം [more…]
കുട്ടനാടന്‍ സ്റ്റൈലില് നല്ല അടിപൊളി ചെമ്മീന്‍ വരട്ടിയത്
ചെമ്മീന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മത്സ്യപ്രേമികള്‍ ചുരുക്കമായിരിക്കും. ചെമ്മീന്‍ കറിയും വറുത്തതും കൂടാതെ ചെമ്മീന്‍ വരട്ടിയും ഉണ്ടാക്കാം അതും നല്ല നാടന്‍ കുട്ടനാടന്‍ സ്റ്റൈലില്. ചെമ്മീന്‍ വരട്ടുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ, ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍ 400g ചെറിയ ഉളളി [more…]
കോഴിക്കോട്ടെ മണ്‍സൂണ്‍ ടീ ഫെസ്റ്റിവല്‍ ഇന്ന് സമാപിക്കും
കോഴിക്കോട് ആദാമിന്റെ ചായക്കടയില്‍ 71 തരം ചായകളുമായി തുടങ്ങിയ 10 ദിവസം നീണ്ടു നിന്ന മണ്‍സൂണ്‍ ടീ ഫെസ്റ്റിവല്‍ ഇന്ന് (9-7-2019) സമാപിക്കും.കേസര്‍, തുളസി, ജിഞ്ചര്‍, വനില, ലെമന്‍, ലിച്ചി, റോസ്, പേരയ്ക്ക, മാതളം, [more…]
